Menu del día

(MENÚ TIPO)

PRIMERO A ELEGIR

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON BOLETUS

ENSALADA WALDORF

ARROZ CALDOSO CON GAMBITAS Y BRÓCOLI

CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO CON SALSA DE ANGUILA Y PUERROS FRESCOS

CROQUETAS CASERAS

TARTAR DE BUEY CON ALIÑO DE PIMIENTA DE JAMAICA, PX, CUBIERTA DE MOUSSE DE FOIE CON COCA

SALMOREJO CON HUEVOS DE CODORNIZ Y ATÚN

SOLOMILLO DE CERDO A LA PARRILLA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE TORTA DE LA SERENA

PASTELA RELLENA DE CONFIT DE PATO CON SALSA DE OPORTO Y NARANJA

HUEVOS ROTOS CON REVOLCONAS DE ESPINACAS Y RULO DE CABRA A LA PLANCHA

BACALAO EN CAZUELA CON BASE DE PATATA, CEBOLLETA FRESCA, PIMENTÓN DE LA VERA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN

*PRECIOS VÁLIDOS DE LUNES A VIERNES, EXCEPTUANDO FESTIVOS (consultar precios).

SÁBADOS Y DOMINGOS PRECIOS

EL MENÚ SE CONFECCIONA TODOS LOS DIAS. CONSULTAR EN CATERING@HOSPRESS.COM