🗒️ Experiencia Gastronómica

Vive una experiencia gastronómica fuera de serie, perfecta para esta primavera, descubriendo el placer de la cocina basada en flores, maridada con champagne francés, vino y cóctel. Las flores añaden color, textura, sabor y un toque exótico y exclusivo a cada plato. Nos acompañarán un sumiller y un especialista en flores para sacarle todo el provecho a esta florida y sorprendente experiencia gastronómica.

MENÚ

Salmorejo de cerezas con chantillí de aove y polvo ibérico, flor de ajo y flor capuchina
Cucharita de salmón y cítrico a baja temperatura con mayonesa de soja y huevas de tobiko y flores de rúcula
Flores de calabacín
Mini tacos de maíz con ternera, queso cheddar, cebolla y chili verde con flores de salvia
Pain perdu con crema de violetas, flor mini pensamiento y flor de verbena
Galleta garden cookie con flores secas variadas

MARIDAJE

1 Copa de champagne Perrier Jouët blanco
1 Copa de champagne Perrier Jouët rosé
1 Copa de vino Azpilicueta
1 Gintonic de Ginebra Monkey 47

🎫 Tickets 25 €

Menú degustación para 1 persona

🕒 Fecha y hora: 22 de abril a las 20:00 h .
📍 Lugar: La Pecera del Círculo de Bellas Artes de Madrid (Calle de Alcalá, 42).
🌟 Experiencia Papila: evento único exclusivo ofrecido por Perrier Jouët.
🍽️ Los ingredientes y los platos pueden variar según disponibilidad en el mercado.

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